今日も暑い！白くまに魅了された私は別のメーカーのを本日買いました。といっても地元福岡産です。久留米市の丸永製菓さんの[白くま]です。
この前の白くまと比べるとこれにはブルーベリーが入っていていちごの量も多いかなと感じます。このブルーベリーの酸味がバニラアイスの甘さを引き立ててもうひとつ食べたくなります。
丸永製菓さんは久留米市のここです。
街中に大きい工場があり、近所にはケーキが美味しい[銀のスプーン](私が百貨店に勤めていた時は銀さじと呼んでいて、仕入れていた美味しいケーキ屋さんです！)と同じ福岡でも麺の太さやスープの味に違いがある久留米ラーメンの老舗[大砲ラーメン本店]もあります。久留米ラーメン食べたことのない方なら本店の味をご賞味ください！きっと満足されると思います。
ラーメンの話でもうひとつ。
福岡に来てラーメンを注文する時、店員さんが
「麺の硬さは？」
と必ず聞くのですが、なんかマニュアルにも聞かれたら「こういいましょう」的なことで
「かためんお願いします！」
と言うと思います。全然いいです。かっこもなにもつけていません。
何故かというと普通麺を頼むと食べ終わるころには麺が結構やわめんになっているので、せっかくのシコシコした味わいが無くなっているので、かためんくらいが丁度良いと思っているのです。私は。
さすがにバリかたやハリガネでは私は麺の味がわからないのでこれは注文はしたことがありません。
博多ラーメンは細めんでストレート、でもこれがとんこつのスープによく絡むので美味いのです。替え玉してもラーメンのたれがあるので少し継ぎ足して(少しでいいですよ。入れすぎると味が濃くなりすぎてあとから水が相当ほしくなります）
でも、そういう場合は中洲にいけばのどを潤してくれるお店がいっぱいありますから、是非行ってみてください！
久留米ラーメンは中太めんのストレート。屋台からのラーメン屋さんも多いのでいろんなタイプが味わえます。
他に久留米は焼き鳥屋さんの数が全国でも1位、2位くらいに多いのでも有名です。確かにあちこちにありますからことかきません。
筑後川流域の久留米。世界的にも有名なタイヤメーカー[ブリジストン]の発祥地でもあります。今、夏休みですが子供たちに人気の[青少年科学館]が地図でいうと上方の左側にあります。ここはプラネタリウムもあるので今の季節の星座や、季節によって見える星座など星のことがわかりやすく説明してあるので自由研究にも良いと思います。
九州以外に方もこの夏休みに福岡に来るようなことがあれば、久留米市にも立ち寄ってみてください。