｢ふるなび限定｣の❝飲食体験型返礼品(ランチコース)❞のご紹介

“本格的でコストパフォーマンスの高いイタリアン”としてまたたく間に予約の取れないレストランとなった｢ダルマット(DAL-MATTO)｣。その3号店として西麻布本店の1階にオープンしたのが｢オッジ ダルマット 西麻布店(OGGI DAL-MATTO)｣です。
桃・洋梨・イチゴなど、季節のフルーツをつかった｢冷製パスタ｣はダルマットの代名詞とも呼べるスペシャリテ。ふるなびではそんなダルマットの魅力と”食材の宝庫・北海道白糠町”の海鮮・チーズ・鹿肉などの食材が融合した特別コースをご堪能いただけます。

｢組合せの妙を正確に理解し楽しめるレストラン｣をコンセプトとするTakumiによる【平日限定】の特別ランチコースです。曖昧な印象だけで料理を捉えコース料理を食べ終えた時にはすでにコース序盤の料理の記憶が薄れている。
そのような事のないようTakumiらしい個性溢れるお料理をご用意し説明カードや食材のサンプルの小瓶を用いたプレゼンテーションで美味しさだけでなく料理の内容やシェフ大槻卓伺の意図を出来るだけ正確にお伝えしていきます。白糠町のほこる海山の”幸”をTakumiだからできる解釈で調理いたします。ぜひ五感でお楽しみください。

六本木ミッドタウン、新国立美術館に近く落ち着いた佇まいの一軒家風レストラン｢ラ スフォリーナ｣。おしゃれなレンガ造りの外観はまるでイタリアにいるような雰囲気を醸しだす。カジュアルながらイタリアの星付きレストランで修行を積んだシェフがお届けする丹精込めたお料理をご提供します。
ふるなび特別ランチコースは淡路島の食材を活かした前菜からデザートまで楽しめる特別仕様！島の宝である様々な食材の魅力を名店イタリアンの技と共に是非ご堪能ください。

古典と現代。伝統と繊細さ。
四季の移ろいを独自の感性でのジャポネスクなフランス料理。
伝統的なフランス料理に日本の食材や新しい技法を柔軟に取り入れたヌーヴェルキュイシジーヌでもてなしてくれる【ロドラント　ミノルナキシジン】フランス語で｢香り｣｢芳香｣という意味を持つ｢ロドラント｣という名の通り芳しい香りに包まれて優雅なひとときを過ごせるフレンチレストランです。
料理は国内外の名店で修業を積んだシェフが日本人ならではのエスプリを表現した四季折々のお任せコースのみ。日本各地の産地から届く新鮮な魚介、旬野菜、その時季に美味しいお肉を使ったハイクオリティな料理が並びます。
ワインも充実しておりワインセラーには200種類が常備されているほど。洗練されたエレガントな空間は記念日のデートや接待に最適です。美食家たちを魅了する”香り”を味わう繊細な一皿と芳醇なフランスワインのマリアーシジュを決して身構えることなくお楽しみいただけます。