先ほどの長崎のおみやげに私も大好きなスイーツを買いました。
佳好帝良(かすていら)です！
私は眼鏡橋たもとの「匠寛堂」で買いました。どうしてもここの「五三焼」を食べたかったのです！
「五三焼」とは
もともと原料の割合である「卵黄五・卵白三」から名付けられたとも言われています。卵黄の割合が多いこと一般的なカステラとは全く食感がちがいます。まちがいなくおいしい！
しかもここ1店舗しかなくここでないと買えないというプレミア感もあります。
和紙をとると、しっとりとしたカステラが顔をだします。このザラメがおいしいっちゃんね！写真撮る前にひときれ我慢できず食べちゃってます。
ふわふわ！！！
価格は一般的なカステラと比べると割高になりますがそれだけの手間とおいしさが詰まってます。｢匠寛堂｣さんこんなかすてら人生ではじめてです。大変美味しかったです。ありがとうございます。