今日は【焼うどんの日】だそうで、福岡は北九州市のソウルフードです。何故焼きうどんの日かは色んなところで解説してあるのでここでは触れませんが、うどんは実は博多でもラーメン屋さんより多く存在している庶民の味です。確かに承天寺には「うどん発祥の地」の石碑もありますし、焼うどんで有名な北九州市にもうどんやさんが多くあります。私たちが良く目にする代表的なうどんやさんは
・牧のうどん
・資さんうどん
・肉肉うどん
・WESTのうどん
・かろのうろん
などなどまだまだたくさんあります。福岡のグルメ特集などで調べるとラーメン屋さんも掲載されていると思いますが、うどん屋さんに是非行ってみることをおススメします。
ちなみに朝倉市に遊びに来たときのためにおススメを掲載しておきます。
・味由(あじよし)：筑前町
・松屋うどん：筑前町
・あずみうどん：大刀洗町
・秋月うどん：朝倉市
・味処馬味：朝倉市
・JA筑前あさくらうどんコーナー：朝倉市
もちろんこの他にもたくさんあります。朝倉市や東峰村、筑前町は美味しい水ですので蕎麦も美味しいです。先日9日で小石原の民陶むら祭は終わってしまいましたが、蕎麦食べに小石原ドライブも面白いですよ。【京や】さんは民陶祭の時もお客さん多かったですよ。なので私が行ったのは【いか天うどん】さんに行きました。名前の通りうどんとは別皿にいか天が盛ってありそのまま別に食べてもよし、うどんの中に入れてもよし、このいか天はかなり美味しかったです。
福岡はとんこつラーメンで有名ですが、うどん店も多くあります。一度食べてみて下さい。